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都说实体生意难做,看这家包子铺怎么做的利润翻番

来源:壹点网    发布时间:2021-08-19 09:45:57

实体店近些年真的越来越萧条了,以前的商业街,后来的百货大楼,再到后来的购物中心综合体,随着时代的变迁,实体商业的形态也在发生着变化。但无论是单店,还是综合体,近些年都有被线上电商挤压的态势。很多线下店铺沦为了线上店铺的“体验店”。更糟糕的是,人工成本的上涨,房租的上涨,都成为压在实体店老板身上的稻草。有人戏称,开着宝马进了商场,骑着自行车出来了。可见实体商家的难处。

但是尽管大面积的实体店萧条,总有店能够脱颖而出。我们家小区门口的这个包子铺就是个典型。目测这个包子铺的总体投入得在10万块左右吧,老板没有加盟任何品牌,而是靠自己的手艺,把店铺的人流量做的很不错。而且他每过一段时间,都会推出一个新品,这让经常光顾他店的人,也会觉得有新鲜感,我也不例外,经常去。

后来,这个老板的营销方法更多了,他好像每周都有主题,这周会发旁边水果店的5元优惠券给你,下周又改为了发旁边的川菜馆的新品券,这附近的美发店,药店,饭店,生鲜店等等店铺的券,都被他发了个遍。我很佩服他的好心,也很好奇他为什么做这个事情。

有一次上午我没上班,快九点才去买包子,他正好也不忙,我就提出了这个疑问,他哈哈大笑,说这是他搞的新的“商业模式”,叫“共享合伙人”。别以为他发券是好心为别的商家引流,这是他在给自己的流量“变现”。

看我不解,他继续说“我的顾客拿着券到隔壁商家消费,他们是给我返佣的,你看到的优惠券上都有我的专属二维码”。我这才恍然大悟,也为他的聪明肯干深深的敬佩。

商业永远在朝前发展,不会停留在某一种商业形态上,只有跟得上大势的人才能越来越活的开。共享流量这种模式,真的会盘活实体店的一部分流量,使得实体店在当下的经济形势下更好的存活和发展。

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