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疫情中,通大“学生餐供应链”的韧性

来源:腾讯网    发布时间:2022-04-10 06:48:39

一图书馆保洁员被检出阳性,南通大学啬园校区开始了静态管理,两万多学生“足不出宿舍”。

“不出宿舍”,学生用餐就成了问题。学生用餐从正常状态下的自行到食堂,变成了送餐到宿舍。

自行到食堂的供应链比较简单,只涉及到食堂和学生两方。

送餐到宿舍的供应链就比较复杂了,从食堂到学生宿舍,需要有送餐的环节。

送餐,学生宿舍众多,且分布于学校的不同宿舍园区,在校承担送餐任务的教师相对于庞大的送餐数量来说明显力不从心;送餐,需要大量的餐盒,因为是突发,食堂的餐盒库存难以支撑需求;送餐,需要食堂把饭菜做好,处于管控核心区的啬园校区,蔬菜采购早已出现困难;送餐,送餐教师穿梭于密接、次密接以及相对封闭的宿舍区域,需要防护服的保护。

供应链韧性,就是极端状态下供应链不断链。疫情发生,校园可以“静态”,学生能够“不出宿舍”,学生餐供应链却不能断,一日三餐,一餐都不能断。“不能断”是必须的目标,送餐到宿舍的供应链现状却存在很多薄弱环节,任何环节出现问题,都会引起“断链”。

学校、教师、学生为此做出了很多努力:

送餐教师连续两天奋斗,很多晚上只休息两三个小时;

学校与相关部门沟通,召集校外教师回校做志愿者;

学校与相关供应商和相关部门沟通,保证学生餐有关物资充足;

二级学院开始接受社会捐赠,防护物资陆续补充进校园;

学生们纷纷感谢老师们的付出,即便用餐晚一些也能理解。

年长一些的教师,因为不能参加志愿活动,给校内教师送来慰问水果;

处于封控、管控区的教师尽管不能回校做志愿者,但时刻关注着校内状况,为解决问题出谋划策,加油鼓劲。

新冠病毒,难以防范,尤其是在周边区域、邻近区域的影响下。疫情发生,唯有“通”心协力、链条齐动才能早日取得胜利。学校、教师、学生以及相关供应商和相关部门共同努力的“学生餐供应链韧性”做出了榜样。

关键词: 相关部门 学生宿舍 薄弱环节

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