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苏州吴中东山中学:请放心,一定让大家吃上可口又放心的饭菜!

来源:苏州吴中教育 编辑:李俊锋 (新媒体运营师、高级摄影师)    发布时间:2022-04-19 06:39:24

凌晨五点,雨花餐厅灯火通明。苏州吴中东山中学食堂员工准时到位,开始了一天的忙碌……

校园封闭管理以来,食堂里的全体员工克服困难,暂舍小家,全部住在学校,竭诚为高三师生服务。

熬粥、笃汤、炒浇头,煮蛋、蒸包子……大家分工明确,埋头苦干,又配合密切。长时间的工作让他们彼此默契,也逐渐摸索出越来越高效便捷的工作模式。

“你好,想吃些什么?”笑意和真诚透过口罩,传到每一位师生心中。七点三刻早餐结束后,大家把餐桌重新擦洗一遍,餐厅的地再拖一遍,随后开始准备午餐。

食材

一筐筐蔬菜挂着露珠,当日现备的禽蛋肉非常新鲜,择、洗、淘、削、切,一切都有条不紊。刷刷刷,咚咚咚,哗哗哗……雨花餐厅协奏曲悦耳动听!

一切准备就绪,大厨撸袖登场,煎炒烹炸炖 蒸,热闹非凡,一时间后厨香气四溢,红烧大排,清炖牛肉,酱汁焖肉,咖喱鸡块,肉末茄子,青菜香菇……,一道道菜品色香味俱佳,让人垂涎。

十一点半,下课时间到了,餐厅顿时热闹起来,同学们有序排队,定点就坐,细心的阿姨为每位同学盛好汤,端到各自的座位上,荤素搭配,营养丰富的午餐,卫生周到的服务给他们的复习迎考注入了力量。

“请大家放心,我们一定会把好安全关,严格按照要求为一线师生做好后勤保障工作,让大家吃上可口又放心的饭菜。”朴实的领班小潘师傅微笑着对我们说。

“掌勺的活儿不好干,怎样让大家吃好还需要动脑筋,但这是我的工作,大家的肯定就是我最大的动力。”海峰师傅憨厚老实,不多说话,热气烘烘的厨房就是他的舞台。

下午6点,晚餐结束,餐厅渐渐安静下来,整理好所有的器具,灶台、砧板清清爽爽,大家把紫外线消毒灯全部打开后才回宿舍休息。

这样的情景每天都在上演,平凡而又朴实,但这一餐一饭中倾注的是食堂员工的真情厚意。吃好饭,读好书,潜心伏案苦研修,静待六月传佳音!

关键词: 雨花餐厅 东山中学 灯火通明

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