播种、浇水、拔草……在“小小劳动者”的悉心照料下，西安高新区第三十一小学的劳动教育基地“未来农场”里，今年的草莓结得格外多。课后服务时间，孩子们提着竹筐前往农场亲手采摘，手捧着劳动果实，一个个别提有多高兴了。（程静 摄）
学做“四菜一汤”、修拉链、修水管、缝扣子……
劳动教育这门课 这些学校这样上
孩子们正在炒菜。
近年来，国家陆续出台相关文件，多次强调加强劳动教育。尤其是近日教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，让劳动教育有了“硬指标”。事实上，我市不少中小学校已在开展劳动教育上先行一步。这些学校的劳动教育集中在哪些方面？又有哪些亮点？近日，记者走访了部分中小学。
学做“四菜一汤”
是每个孩子的必修课
锅碗瓢盆、豆浆机、压面机、压油机……在西安高新第二中学，有一间特殊的部室——“舌尖上的二中”工作室。乍一看，这是一间功能齐全的厨房，但却比普通的厨房有着更多内涵。记者在工作室里看到，除了做饭的用具一应俱全外，还展示有传统的农耕用具、88种类型的种子以及同学们用各种粮食创作的粮食画……
刘双成老师是“舌尖上的二中”工作室的高级讲师，每天都要给孩子们上一节生活技能课，教孩子学做“四菜一汤”。生活技能课内容其实很丰富，但这“四菜一汤”是每个学生必修技能，包括西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、紫菜蛋花汤。从洗菜、切菜、炒菜，每个环节，他都让孩子们亲自动手、亲自操作。“自己动手劳动，才能真正体现劳动教育的意义，孩子们才能真正有所获，有成长。”
据介绍，“舌尖上的二中”是该校劳动教育课程开设的校本必修课，意在教会每位学生生活劳动技能。翻开其中一本校本课程，记者看到，除了“四菜一汤”及各类中华名小吃的具体做法介绍外，还教学做中国结、穿针引线、缝纽扣，甚至还有头发的养护和编发技能……
“早在建校之初，学校就要求每位学生都要上四门必修课，包括学会‘四菜一汤’、修拉链、修水管、缝扣子等，现在还增加了游泳。”让校办主任王艳引以为豪的是，通过“舌尖上的二中”“幸福农场”等劳动教育，孩子们从进校园分不清麦苗和韭菜，红薯和土豆，如今已经学会做一大桌子的美食。
高新十五小烘焙课上，孩子们在学习做蛋挞。
因地制宜不断丰富新样态
让劳动教育更有意义有趣味
“看谁在最短时间内系得又快又好……”日前记者在西安高新第八初级中学采访时，恰逢该校正在举行生活技能秀。操场上，孩子们现场比拼系鞋带、叠衣服……校长张小英介绍，系鞋带只是一件小事，但反映出我们的学生在自理能力上还有进步空间。孩子们应当学会独立自主，更要学会劳动、热爱劳动、感恩劳动。
播种、浇水、拔草……在“小小劳动者”的悉心照料下，西安高新区第三十一小学“未来农场”里，今年的草莓结得格外多。课后服务时间，孩子们提着竹筐前往农场亲手采摘，手捧着劳动果实，一个个别提多高兴了！西安高新一中实验中学的阳光农场开辟以来，种菜、浇水……同学们的劳动热情也持续高涨。
课后服务时间，西安高新区第十五小学的劳动课堂也是热闹非凡。有的同学在学习烘焙，有的在做陶艺，有的在研究无土栽培，还有的同学在练习茶艺……高新区第三十小学也利用课后服务时段，开展了一系列食育课程，如清明节食青团、立夏吃鸡蛋等。
采访中记者了解到，我市各学校也在不断探索、创新，因地制宜开拓劳动教育的新样态，让教育走出课堂，让劳动教育更有意义有趣味。
■程静 实习生 鲁姣妍 文/图
编辑：韩睿
【来源：西安日报】
