记者从上海崇明获悉，今年崇明将尝试1万余亩水稻田生产不用化学肥料、不施化学农药的“两无化”大米，各项标准和流程都对标国际一流。
5月21日，2018中国·崇明“两无化”大米战略合作启动仪式在崇明区举行，崇明区政府向此次制定的5家“两无化”水稻生产基地代表正式授牌。启动仪式后，“两无化”大米就将进入种植阶段，预计将于今年十月前后上市。
按照上海市委市政府提出的“崇明将来在农业生产中做到全岛不用化学肥料，减少农药的使用，最终不使用农药”的要求，崇明农业主动对标国际一流标准，在全区水稻规模种植基地中遴选约4万亩优质水稻田。其中1万亩将探索研究“两无化”水稻生产模式，重点发展优质水稻订单农业，推进绿色稻米产业升级。
上海市水稻产业技术体系首席科学家曹黎明博士介绍说，“除了优异的自然条件外，崇明在种植绿色、有机水稻方面有着很多积累，不少合作社已经通过‘稻虾’等种养结合的模式实现了使用有机肥，不用化学农药的目标。”曹黎明说，“在多次尝试后，崇明有底气用严苛的种植标准来生产‘两无化’水稻，对标国际顶级大米，比如日本的越光米。”
“两无化”大米极为严苛的产品标准，使得今年的种植依然存有风险。据悉，为了保障敢于创新突破的种植户的受益，“两无化”大米的生产种植还投了保险，即便因为气候、台风等意外因素影响了“两无化”大米的收成，相关农户的受益依然能够得到保障。
今年，崇明的“两无化”大米将全部以订单化、网络化、新零售等方式进行销售。
