中国网财经7月12日讯(记者 段思琦) “规范促进燕窝市场发展峰会”于今日在北京香格里拉饭店召开，本次大会由全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(以下简称“国燕委”)主办。
全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿，原国家质检总局副局长、原国务院参事、中国品牌建设促进会专家委员会副主任委员葛志荣，国务院参事刘志仁，印尼驻华大使周浩黎，泰国驻华公参曾祥熙，马来西亚驻华公参阿兹米等嘉宾出席了峰会。
本次峰会上国燕委发布了燕窝行业大数据。这是燕窝行业首次全面的大数据发布，包括燕窝行业消费指数、注册输华燕窝工厂供给指数、国内燕窝即食加工厂OEM综合能力指数、科研成果以及燕窝行业趋势等。
其中，燕窝行业消费指数是指行业内的消费市场统计。详细介绍了燕窝行业的线上线下结合，燕窝消费增长情况及消费人群画像等。国燕委理事长马增俊在大会上表示：“利用大数据信息指导燕窝市场发展，这也是传统滋补品行业进行现代化运营和发展的进步。”
据统计，随着年轻消费人群进入市场，即食燕窝产品受到越来越多的年轻消费人群的喜爱。从2015年到 2017年，燕窝交易额上涨近30倍，燕窝消费也已经慢慢被更广泛的人群接受。数据表明：26-30岁的消费人群成为燕窝消费的主力，而紧随其后的是18-25岁的90后消费群体，这意味着燕窝消费群体的年轻化。
在燕窝人群成交转化中，“价格”和“品牌”是消费者选择的2个重要因素。消费者对品质及口碑的关注度逐渐上升，而明星代言等因素占比逐渐下降。可以看出，消费者在选择燕窝产品的时候趋于理性化。
此外还发布了国外干燕出口企业的供给能力及国内即食加工工厂的综合能力指数。指导优化和提升燕窝行业供应链环节，一方面减少燕窝行业发展过程中过度依赖国外出口供应能力导致的市场价格大幅波动及品质不稳定问题，同时也帮助提升国内燕窝行业的整体发展。
此次峰会成立了“燕窝行业科研专项资金”和“燕窝行业宣传专项资金”，由燕窝企业出资建立公共专项资金以用来促进整个行业的发展。项目汇集国内外知名大学专家学者组成科研团队，这是燕窝行业首次成立科研级别的专家课题团队，且科研成果实现行业共享。通过科普推广引导公众认知，推动燕窝行业健康、有序、稳定发展。
会上，国务院刘志仁参事从社会经济宏观趋势结合燕窝行业进行了深刻分析，他指出燕窝行业应该向产业化方向发展，要打造品牌企业和大企业，规范供应链建设，为大健康产业做贡献，实现人们对美好生活的向往。
此次年会，对促进燕窝行业健康发展、传承中国燕窝养生文化、发展中国健康事业有非常重要的意义。
