春季是蔬菜上市的旺季。沿着全州县枧塘镇的村道前行，只见一块块绿油油的蒜田间，一捆捆新鲜翠绿、香气扑鼻的蒜薹堆满地面。
“今年天气比较好，3月份就开始打蒜薹了，蒜苗长势还可以，天气暖和，它就长得快。这段时间的价格也不错，批发价在每公斤10元左右，我们不用出村，老板直接在路边就收走了，一亩田大概能收三四百公斤。”枧塘镇塘福村村民唐春兰边采蒜薹边高兴地说。
在枧塘镇的昌郑、塘福村等主产区，路旁停了很多前来收购蒜薹的货车，村民和商贩们正忙着过秤、打包、装车。来自湖南的收购商刘强说：“我们来枧塘镇收购蒜薹有10多年了，这里的蒜薹品质很不错，我们每年批发蒜薹差不多有5万公斤左右。”作为枧塘镇“四宝”之一，大蒜种植历史悠久，品质优良，蒜薹色泽嫩绿、营养价值高，经常在田间地头就销售一空。
目前，全镇共种植大蒜3000余亩，预计今年出产蒜薹和蒜头2000多吨，将实现产值2000多万元。枧塘镇正在大力实施高标准农田建设，推进“稻—稻—蒜”无公害标准化规模种植和水肥一体化应用，促进大蒜产业提质增效，为乡村振兴助力。(记者 王艳群 通讯员 唐彦智)
