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康师傅上半年营收353.96亿元 同比增长7.47%

来源:长江商报    发布时间:2021-08-30 10:35:28

近日,国内食品饮料行业两大巨头统一企业中国(00220.HK)、康师傅控股(00322.HK)先后发布半年报,但上半年均出现增收不增利的情况,业绩不尽如人意。

今年上半年,康师傅控股实现营业收入353.96亿元,同比增长7.47%;毛利约109.92亿元,同比下滑0.16%;归母净利润20.4亿元,同比下降14.5%。而统一实现营收为130.067亿元,同比增长10.1%;归母净利润8.47亿元,同比下降20.4%。

在外界比较关注的方便面业务上,长江商报记者了解到,2021年上半年,康师傅方便面业务实现收入127.22亿元,同比下滑14.67%,净利润8.9亿元,同比下降近五成。康师傅表示,净利下滑主要是原材料价格上涨及组合变化所致。

值得关注的是,“高端化”正在成为方便面的新面貌,消费者最直观的感受是价格不断上探,吃法也从原先调料包+热水冲泡的简单快捷,到充满仪式感的鲜肉原汤+下锅煮面。

对此,中国食品产业分析师朱丹蓬认为:“近年来,随着康师傅等方便面企业加大对产业端的创新与升级的投入,整个行业已经出现回暖并呈现持续增长的趋势。”

另外,在财报发布的同时,康师傅还发布了分红预案,公司拟派发特别中期股息每股普通股6.88美分,此次合计派息折算共计25亿元。

方便面业务面临成本上行考验

根据康师傅半年报显示,今年上半年,其方便面业务实现营收127.22亿元,受到去年疫情“高基数”的因素影响,同比下降14.67%。

值得一提的是,在报告期内,康师傅方便面业务虽然同比下滑,但与2019年同期相比,该业务有10.2%的增长,由此来看,康师傅方便面业务表现仍然延续了2017年以来稳中有升的成长趋势。

具体来看,康师傅方便面业务分为容器面、高价袋面、中价袋面和乾脆面及其他,上半年,容器面和高价袋面营收同比下滑,而中价袋面和乾脆面及其他则分别实现了15.86%和27.9%的增长。

得益于多价格带和多元规格、多元口味的产品矩阵,康师傅在方便面领域的龙头地位进一步巩固。根据尼尔森数据显示,上半年,康师傅销量市占率45.4%,较上年同期提升2.5个百分点,销售金额市占率47.9%,较上年同期提升2.1个百分点,稳居市场第一位。

对于公司方便面业务的业绩表现,康师傅表示,主要是原材料价格上涨及组合变化所致,尤其是棕榈油价格涨幅过大,给企业带来一定的成本压力。

事实上,受全球疫情影响,国际大宗商品价格上涨,给企业带来成本增加。数据显示,今年上半年,糖、棕榈油、PET和瓦楞纸价格分别平均同比上涨0.1%、47.9%、11.6%和26.9%。

此外,受“宅经济”退烧、健康饮食不断普及,再加上,网红速食如螺蛳粉、自热饭、自嗨锅们抢占市场,“不健康”的方便面业务数据下滑在情理之中。

值得关注的是,产品健康化正成为食品行业公认的一大发展趋势,康师傅亦在瞄准这一方向,加快布局新品、优化产品结构的步伐。此前,康师傅在“泡面”的基础上,为家庭消费场景,开创“煮面”方式,实现方便面的创新升级。今年上半年,康师傅汲取各地特色口味灵感,进一步扩充高端面“汤大师”口味。

目前,方便食品行业未来潜力仍被业内看好。此前,世界方便面协会的报告中提到,2013年起,由于外卖行业迅速崛起,我国方便面市场呈现衰退趋势,但近年来依靠开发高端方便面市场,国内方便面市场逐渐回暖。

据了解,“涨价”是秘诀之一。不仅是康师傅,统一、今麦郎、白象等方便面品牌也不约而同地推出了高端化产品,潜移默化地改写了消费者对于方便面的认知。

饮品业务两位数增长成业绩支撑

与2020年上半年康师傅方便面高光、饮料低迷的情形刚好相反,今年上半年在方便面业务整体业绩大幅滑落的态势下,康师傅饮料俨然成为了业绩支撑主力军。

饮品业务方面,财报显示,上半年康师傅饮品业务实现营收222.76亿元,同比增长26.45%,大幅度超过行业平均水平8.9个百分点;净利润达15.54亿元,同比增长39.80%。

而从产品类比销售额来看,康师傅上半年碳酸饮料及其他业务的比重占到37%,营收83.62亿元,同比增长24.69%;果汁业务同比增长了33.97%,实现销售收入28.52亿元;茶业务同比增长23.32%,营收为89.29亿元;水业务同比增长38.37%,为21.33亿元。

对于饮品业务的整体表现,康师傅表示,饮品业务聚焦核心品类,增加室内产品规格,侧重餐饮渠道拓展及新零售到家渠道的建设,在缩短通路层级的同时,强化终端门店覆盖及服务力度,公司实现了营收和净利润的同比增长。

据长江商报记者了解,最近几年,以康师傅、今麦郎和旺旺为代表的快消巨头们,先后推出了“熟水”产品,试图在“大健康”趋势之下,挖掘瓶装水新品类的增长空间。

据今麦郎集团董事长范现国透露,去年今麦郎凉白开销售总额已达20亿元。做为后来者,康师傅白开水过去一年的销量不得而知。从激烈竞争战略布局上看,熟水市场未来的激烈竞争将主要在今麦郎和康师傅之中展开。随着市场热度提升,也不能排除农夫山泉、怡宝等龙头老大涉足。

事实上,巨头们之所以盯上熟水,远不止因为中国人有爱喝热水的习惯,而是瓶装水前景依然可观。根据Euromonitor的预测,到2024年,我国瓶装水零售量在总体软饮料零售量中占比将达到60%。这预示着,未来几年,整个瓶装水市场仍旧是值得期待的。

此外,饮料行业新风口的“低糖”和“无糖”也成为了康师傅力推新品的主攻方向。据悉,康师傅自2020年以来陆续上市三支主打无糖概念的茶,目前低糖茶饮料产品也已占到康师傅茶饮品近30%销售份额。

有业内人士分析指出,在“大单品”打天下的时代,靠着泡面建立起品牌壁垒的康师傅,已经将重心放在饮料上。因为饮品毛利率水平比方便面高,而且更高频,受众也更大。(记者 张璐)

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