8月11日晚，金龙鱼披露了自去年10月成功登陆深交所以来的首份半年度财务报告。公告显示，金龙鱼上半年实现营业收入1,032亿元，同比增长18.7%;利润总额46.3亿元，同比增长20.9%;归属于上市公司股东的净利润29.7亿元;扣非净利润达到39.1亿元，同比增长36.6%，整体增长稳定。
主营业务稳步增长，经营效率不断提升
作为爱国侨企，金龙鱼扎根中国本土发展超过30年，“金龙鱼”品牌深入人心，成为市场认可度和美誉度双高的知名品牌之一。
2020年10月15日，金龙鱼登陆创业板，由此迈入了新的发展阶段。A股上市后，金龙鱼通过资本市场的助力，加速业务健康高效发展，同时也使公众了解到一个更加透明规范的公司，并分享公司的经营成果。
半年报显示，从细分业务板块来看，金龙鱼的厨房食品业务保持稳中有升的态势;另一大业务板块饲料原料及油脂科技同样表现不俗，收入及利润分别实现12.3%和86.7%的增幅。
实际上，近年来，金龙鱼的业绩始终保持着稳定的增长趋势。
2018年至2020年，金龙鱼实现营业收入分别为1670.74亿元、1707.43亿元和1949.22亿元，同比分别增长10.82%、2.20%和14.16%;实现净利润分别为51.28亿元、54.08亿元和60.01亿元，同比分别增长2.53%、5.47%和10.96%。
按照目前趋势，金龙鱼2021年全年营业收入突破2000亿大关将成为大概率事件。
此外，2017年至2020年，金龙鱼的毛利率也在稳步提升，分别为8.42%、10.21%、11.40%和12.33%，4年提高了近4个百分点。
金龙鱼在业绩稳步增长的同时，经营管理水平也不断提升，期间费用控制出色。
今年以来大豆价格持续波动，但金龙鱼依托多年的战略布局，实现效率最大化及规模经济，减缓成本上升冲击，有效管控费用。报告期内，金龙鱼的营业成本、销售费用以及管理费用的同比增幅分别为17.63%、17.44%、14.17%，皆低于营业收入18.69%的增幅。
今年6月初，富时罗素宣布将金龙鱼纳入富时中国A50指数。资料显示，富时罗素是全球第二大指数编制公司，旗下富时中国A50指数期货是外资唯一可以交易的中国指数期货，该指数包含的A股公司总市值约占A股总市值的33%。因此，富时中国A50被更多看作是与A股市场关联最密切的国际指数。
创新技术业内领先，优质产品前景看俏
随着国内经济增速持续向好，今年消费市场呈现恢复性快速增长。顺应消费升级的趋势以及消费者健康意识的不断提升，金龙鱼在报告期内继续探索先进生产加工模式，持续推广现有的高端产品及更多优质新产品，优质且营养的产品的销量不断增长。
今年上半年，金龙鱼首创“六步鲜米精控技术”创新体系，确保大米在收割、储存、加工到食用整个产业链的新鲜品质和营养程度，为国内外领先技术，实现从田间到消费者餐桌的全产业链技术整合及标准化，确保大米的新鲜和食用品质。中国粮油学会首席专家、食品分会名誉会长、江南大学教授姚惠源表示，金龙鱼的“六步鲜米精控技术”创新体系研发及产业化团队致力于稻谷加工先进模式的探索，从全产业链的维度对鲜米的各项精控技术进行整合集成。团队多年前首创了“水稻循环经济模式”，如今又开创“六步鲜米精控技术”创新体系，把低碳经济、循环经济理念始终贯穿于整个稻谷加工产业链中，实现了节粮减损、节能降耗。
值得注意的是，报告期内金龙鱼还推出了源自菲律宾的有机初榨椰子油、喷雾装特级初榨橄榄油，以及速食豆花杯、杂粮三色糙米、胡姬花食来运泰古法花生油等多款新产品。上述新产品的推出，进一步增强了金龙鱼的产品矩阵，为消费者提供了更多样化的选择，销售前景值得期待。
加快建设中央厨房，打造食品产业园
2020年，金龙鱼提出“中央厨房”概念，依托米、面、油、调味品等产品优势，建立综合性工厂园区，产品范围可涵盖营养餐、便当以及其他特定的优质成品及半成品餐食类产品，打造从源头到餐桌的全产业生态链。
同时，上述园区将引入产品或业务高度相关的不同类型合作伙伴，借助合作伙伴的优势资源，结合金龙鱼自有优势，形成园区集约化的产业链整合优势。
据了解，董事长郭孔丰在金龙鱼2020年度股东大会上表示，中央厨房这一行业的市场需求大，通过标准化和工业化生产，能够克服传统餐厅厨师流动性高等因素，保持菜式的稳定性，给学生、老人等群体提供健康高质量的餐食，未来发展空间巨大。
在郭孔丰看来，“中央厨房”的优势有四个，一是成本优势，包括土地租金、原料采购价格方面的优惠;二是质量优势，金龙鱼旗下拥有专业的烘焙队伍、烹饪队伍，能够提供高质量食品;三是销售优势，经过多年深耕，金龙鱼在全国范围内建立了全方位的经销商网络，在销售食品方面得天独厚;四是配送优势，当某种食物生产中所需的米、面、油、肉等原料都能由园区提供时，将形成集中配送，从而降低费用。
郭孔丰透露，“中央厨房”正处于筹备期，位于河北廊坊、重庆、陕西西安、浙江杭州四地中最早的项目预计今年年底落地，2022年会陆续再有更多项目建成。
“先做一两个模式出来，再进行修改，等调整到圆满了，就大步向前。”这是郭孔丰的逻辑。
金龙鱼管理层表示，中央厨房是公司未来的重点发展方向，将大力投资布局大健康食品研发、生产和中央厨房项目，满足国民对营养健康功能性食品的多样化、个性化需求，引领中国餐饮发展新模式。
随着国内消费升级趋势的不断发展以及消费者健康意识的不断提升，相信对于本已在食用油、大米和面粉领域具备极强核心竞争力和壁垒的金龙鱼而言，进一步开拓中高端领域品牌和新品类的空间依然十分巨大。
