大连市甘井子区“三步执法”加强校园及周边食品安全监管

瓦房店7月19日讯 孩子在学校吃的安全、吃的健康，是每个家长的心愿，也是全社会共同的期望。大连市创建国家食品安全示范城市全面启动以来，认真贯彻执行国家、省关于学校校园及周边食品安全监管的标准要求，建章立制、加强监管、综合治理，持续改善食品安全状况，保障广大师生饮食安全和身体健康。甘井子区“三步执法”整治校园周边食品违法违规经营，取得明显成效，家长开放日活动推进社会监督，有效提升了满意度。

“三步执法”净化校园周边环境。自今年4月27日开始，该区行政执法局采取“一次警告劝离、二次说服教育、三次严厉处罚”的“三步执法”方式，集中清理整治全区校园周边占道经营食品、乱堆乱放、私搭乱建等行为。一是对校园周边的店外经营、占道经营、乱贴乱挂等违法行为进行整治，净化市容环境秩序，防止学生购买食用不放心食品。二是在占道经营较多的学校门口设立执勤岗，采取定人、定岗、定责的方式，实现执勤岗与学校一对一挂钩，专人盯守各类商贩，快速发现、快速处置占道经营食品行为。三是针对校园周边占道经营的特点，在严格落实社区网格化管理制度的基础上，科学调整执法时间安排，特别是在学生上学和放学的重点时段，增加执法人员，加强执法力量，并安排督察组进行巡查，切实做到点线结合、有效推进。截至目前，全区共出动执法人员469人次，出动车辆126台次，劝导与规范占道经营商户57户，清理流动食品摊贩129个、占道堆放17处、小吃车4辆，拆除违法建筑物9处共1300余平方米。

“阳光厨房”推进社会监督。该区教育局积极推进阳光厨房工程建设，举办学校食堂开放日活动，邀请部分家长代表走进学校食堂实地观摩，全面了解学生餐加工流程和食品安全状况;组织召开学生营养午餐参观评价座谈会，认真听取家长代表关于校园食堂管理等方面的意见建议，面对面解答家长存在的疑惑，通过更加密切的互动交流，有效增进了相互理解。参观结束后，学校还发放了《学生配餐评价调查表》，征求大家关于校园食堂管理等方面的意见建议，并及时收集、整理、汇总相关情况，虚心采纳并主动整改，不断改进学生餐的质量和水平。下一步，该区教育局将继续坚持实施学校食堂开放日制度，并在食堂管理方面继续做到“四要”：一要高度重视学生饮食安全问题，做到常抓不懈;二要进一步明确主体责任，强化责任意识;三要抓好学生餐制作的关键环节，严守底线，严把关口，防患于未然;四要进一步完善健全监管机制，加大资金投入，确保学生饮食健康、安全。