1982年，金星集团董事长张铁山通过承包经营的方式接手了村办企业东风啤酒厂，实施填平补齐的发展模式迅速使企业扭亏增盈，生产能力也从2千吨提高到5万吨，并改“东风”为“金星”品牌。实现了企业名称、产品名称和注册商标三统一，产品也先后荣获省优、部优，企业荣获省质量管理奖。
从此，这家位于河南郑州的啤酒企业，在这片古老的黄河南岸、中原腹地开启了它的啤酒酿造之路。
借助中国西部大开发的号召及中国啤酒市场的整合效应，金星大胆决策、抢先布局，1998年，在偏远的贵州安顺，金星筹建了第一个子公司，开启了独有的“独资建厂、自我复制、小步快跑”扩张模式，被业界称为“金星模式”。2006年，金星初步完成了在全国范围的布局，先后独资新建了贵州、山西、陕西、昆明、西双版纳、山东、甘肃、成都、中山和河南安阳、南阳、信阳、三门峡、周口、漯河等16个啤酒公司，生产能力由35万吨提高到150万吨。企业名称由河南金星啤酒集团有限公司变更为金星啤酒集团有限公司。
2007年以来，金星放慢了企业扩展步伐，发展重点转移到内部管理和产品、品牌的整合升级，实施名牌战略、精益生产管理，提高产品质量和效益，推行新营销方略，使品牌形象、品牌价值、企业知名度、美誉度、影响力得到全新提升。产品荣获中国驰名商标、绿色食品、豫酒名片等称号。
多年来，金星始终坚持“质量强企“战略，以“工匠精神”作为品牌成长内在驱动力，矢志全心全意做中国最好的啤酒，把质量管理、精益生产放在企业发展的第一位，以质量赢口碑、强品牌、创效益，企业在生产过程中严把产品质量关，借助“准国家级技术中心”的先进技术和设备平台，大力进行新产品研发，主体工艺改良、专题攻关、新技术新工艺新产品的应用研究，形成了以金星750原浆、精酿白啤、V12系列为高端产品，金星1982大师精酿系列为主打产品，金星纯生、新一代系列为基础支撑，兼有金星果饮、小香仔饮料为补充的产品体系，以此满足不同区域、不同层次消费群体差异化的需要。通过对产品质量、技术工艺、销售布局、产品结构调整、市场营销策略等诸多方面扎实经营，提升推动品牌升级，最终在中国啤酒行业日趋加剧的整合竞争浪潮中实现弯道超车、逆势增长!
2022年，是金星集团真正实施企业上市战略的冲关一年。董事长张铁山清醒的认识到，人才是企业发展的根本，建设一支高素质的经营队伍被提升到企业战略的新高度。为此，金星在成立科研工作站，博士后流动站及金星商学院的基础上，成立了金星大学，全面培养新型人才队伍。促进金星集团人才年轻化，并注重干部队伍的评价和培养。目前，大学毕业生占金星员工数量的60%以上，不但给学生丰厚的待遇，也给了学生一个良好的成长环境和发展平台。
2022年，在生产经营上，金星将重点实现质量管理精细化，生产信息化、自动化。完成管理升级，加强过程管控，质量前置，储备研发新品，达成精益生产目标。目前，金星1982大师精酿产品，优选进口优质麦芽、世界顶级香型啤酒花，物料搭配采用黄金分割比例，运用国际一流先进酿造技术，打磨每一道工艺，雕琢每一个环节，恪守上百道工序的严格标准，将用心做到极致，终成一杯金星1982，这杯好酒便是金星人对工匠精神最好的致敬!
全国劳模，国务院特殊津贴专家董事长张铁山常说的一句话是，荣誉属于过去，未来我们还要继续努力，努力使我们的产品质量更上一个台阶，努力使消费者对我们的产品更满意，努力使金星走向更广阔的市场，努力使金星人过上更幸福的生活!
一直以来，金星啤酒在做好自身生产经营的同时，不忘承担社会责任，自觉地将经营融入社会发展的整体利益中，倾力反哺社会、回报消费者。从积极响应社会救助、捐赠物资，到与专业组织合作，发展可持续公益，不断完善企业的公益行为。金星啤酒40年来取得的发展成果，离不开社会各界的关爱和支持，是社会的集体力量成就了金星品牌的今天。多年以来，金星也始终把回报社会视为企业重要责任，积极投身公益事业，倡导员工广泛参与，通过参与捐资助学、扶贫济困、灾害救助、环境治理、社区建设等多种形式，践行企业责任，奉献企业爱心。
未来，金星将“为国人酿造一杯好啤酒”为企业使命，努力拼搏，砥砺前行，以匠人匠心，打造精品佳酿，不断满足消费者的新需求。
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