到2020年,全市食用农产品、食品生产经营企业追溯意识将显著增强,采用信息技术建设追溯体系的企业比例将大幅提高;社会公众对追溯产品的认知度和接受度逐步提升,追溯体系建设市场环境明显改善。
按照全市食药一体化智慧监管平台总体设计,我市将加紧食品安全追溯平台建设;到2030年,建立完善食品生产经营者信用信息档案,实现“互联网+”食品安全信用管理,建立信用采集制度和失信者名单,完善食品安全信息公开制度,对食品生产经营者进行信用分类监管;全市食品安全信息追溯数据统一共享交换机制全部形成,100%实现政府部门和企业追溯信息互通共享;食用农产品、食品生产经营企业100%采用信息技术建设追溯体系。
把好“抽检关”,推动群众满意度持续提升
去年,我市坚持问题导向,对百姓关注的热点、易出问题的难点和执法监管的重点,加大抽检监测力度,全年共抽检食品及食品相关产品36774批次,合格率97.3%,抽检量达到了每千人口5.3份,超出创建国家食品安全示范城市千人口4份的标准要求。下一步,市食药监局将坚持抽检靶向性原则,加大群众普遍关心关注的农兽药残留、餐饮食品及食品小作坊、小摊贩、小餐饮的抽检力度。坚持开展“十大不放心食品”征集抽检活动,依托微信公众号、报纸等媒介征集市民“不放心”的食品进行抽检,邀请人大代表、政协委员、市民和媒体全程参与,抽检结果向社会公示,积极回应社会关切。