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期货交割是指期货合约到期时，交易双方通过该合约所载商品所有权的转移，了结到期未平仓合约的过程。不同期货品种的交割方式存在差异，主要分为实物交割和现金交割两种。
实物交割是指期货合约的买卖双方于合约到期时，根据交易所制订的规则和程序，通过期货合约标的物的所有权转移，将到期未平仓合约进行了结的行为。实物交割又可分为集中交割和滚动交割。
集中交割是指所有到期合约在交割月份最后交易日过后一次性集中交割的交割方式。这种交割方式多适用于以大宗商品为标的的期货合约，如上海期货交易所的铜、铝、锌等有色金属期货合约。以铜期货为例，合约到期时，卖方需将符合交易所规定质量标准的铜实物交付给指定交割仓库，买方则通过交易所支付货款后在指定仓库提取铜。
滚动交割是指在合约进入交割月以后，由持有标准仓单和卖持仓的卖方客户主动提出，并由交易所组织匹配双方在规定时间完成交割的交割方式。大连商品交易所的豆粕、豆油等农产品期货合约就采用这种交割方式。比如豆粕期货，在交割月的第一个交易日至最后交易日的前一交易日期间，卖方可以提出交割申请，交易所按照“时间优先、数量取整、就近配对、统筹安排”的原则进行配对交割。
现金交割是指到期未平仓期货合约进行交割时，用结算价格来计算未平仓合约的盈亏，以现金支付的方式最终了结期货合约的交割方式。这种交割方式主要用于金融期货，如中国金融期货交易所的沪深300股指期货、中证500股指期货等。当合约到期时，交易双方按照交割结算价进行现金差价结算，不涉及标的资产的实物交割。例如，投资者买入一份沪深300股指期货合约，到期时合约价格上涨，那么卖方就需要按照结算价与买入价的差价向买方支付现金；反之，如果合约价格下跌，买方则需向卖方支付差价。
以下为不同交割方式适用的常见期货品种示例：
